Rezept-Skalierung

Jedes Rezept in Sekunden skalieren

Gib die Portionenzahl des Originalrezepts und die gewünschte Anzahl ein, dann füge deine Zutatenliste Zeile für Zeile ein. Jede Zeile, die mit einer Zahl beginnt — ob Ganzzahl, Dezimalzahl, einfacher Bruch wie 1/2 oder gemischte Zahl wie 1 1/2 — wird automatisch skaliert. Mengen werden wenn möglich als saubere Brüche angezeigt (1/4, 1/2, 3/4), sodass du sie auf einen Blick ohne Taschenrechner ablesen kannst.

Zeilen ohne Zahlenbeginn, wie „Salz nach Geschmack" oder Zubereitungshinweise, werden unverändert übernommen. Der Skalierungsfaktor basiert auf dem Verhältnis von gewünschten zu originalen Portionen und funktioniert gleichermaßen für Hoch- (verdoppeln, verdreifachen) und Runterskalierung (halbieren).

FAQ

Warum werden manche Mengen als Dezimalzahlen angezeigt? Wenn eine skalierte Menge nicht einem üblichen Küchenbruch (1/8 bis 7/8) entspricht, zeigt das Tool sie als auf zwei Stellen gerundete Dezimalzahl an.

Werden Garzeiten skaliert? Nein. Garzeiten hängen von Pfannengröße, Backofentemperatur und Dicke ab — nicht nur von der Menge. Skaliere die Zutaten hier und entnimm die Zeitangaben dem Originalrezept.

Werden meine Daten übertragen? Nein. Die Skalierung läuft vollständig lokal in deinem Browser.